അനിയോണിക് സർഫാറ്റന്റ്, സോപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി സോഡിയം സ്റ്റിയർ ചെയ്യുക

സോഡിയം സ്റ്റിയറേറ്റ്, സോഡിയം ഒക്ടാഡക്കേറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സോഡിയം ഒക്ടാഡക്കേറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അദൃശ്യ സർഫാഡന്റ്, സോപ്പുകളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്. സോഡിയം സ്റ്റിയറേറ്റ് തന്മാത്രയിലെ ഹൈഡ്രോകാർബിൽ മൊയ്റ്റി ഒരു ഹൈഡ്രോഫോബിക് ഗ്രൂപ്പാണ്, കാർബോക്സിൻ മൊയ്റ്റി ഒരു ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഗ്രൂപ്പാണ്. സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ, സോഡിയം സ്റ്റിയറേറ്റ് മൈക്കല്ലുകളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. മൈക്കലുകൾ ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും നിരവധി തന്മാത്രകളും അടങ്ങിയവയാണ്. ഹൈഡ്രോഫോബിക് ഗ്രൂപ്പുകൾ അകത്തേക്ക്, വാൻ ഡെർ വാൾസ് സേനകൾ പരസ്പരം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മൈത്രോക്കളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഗ്രൂപ്പുകളും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മൈക്കലുകൾ വെള്ളത്തിൽ ചിതറിപ്പോകുന്നു, വെള്ളം ഒഴുകുന്ന എണ്ണ കറ കണ്ടുമുട്ടുമ്പോൾ, എണ്ണ തുള്ളികൾ വിതയ്ക്കാം. സോഡിയം സ്റ്റേറ്റർ ഓഫ് സോഡിയം ഗ്രൂപ്പ് എണ്ണയിലേക്ക് അലിഞ്ഞുപോകുന്നു, അതേസമയം ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഗ്രൂപ്പിന് മലിനീകരണത്തിനായി വെള്ളത്തിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു. ഹാർഡ് വെള്ളത്തിൽ, ഉഷ്ണമേഖലാ, മഗ്നീഷ്യർസ് അയോണുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിച്ച് വെള്ളം-ലഗ്നിയം കുറയ്ക്കുകയും മാന്ത്രികത ലവണങ്ങൾ രൂപീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. സോഡിയം സ്റ്റിയറേറ്റ് കൂടാതെ, സോപ്പിലും സോപ്പിയം പാൽമീറ്റേറ്റ് സിഎച്ച് 3 (സിഎച്ച് 2) 14 കോണയും മറ്റ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും സോഡിയം ലവണങ്ങൾ (സി 12-സി 20) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.